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餐饮营销:老的餐饮店简单拓客实用策略拿起就用

2018-6-27 9:15
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本文来源:搜狐新闻
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餐饮营销:老的餐饮店简单拓客实用策略拿起就用

原标题:餐饮营销:老的餐饮店简单拓客实用策略拿起就用

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您是不是发现餐厅发的传单有多数都安息在垃圾桶里或者脚底下,还有安排大队人马上街派单的困惑?如果还是简单的用发传单来拓客,你就OUT啰!

实际上餐厅拓客的方式多多,在以往多期备受追捧的“餐饮逆袭营销”课堂上,陈老师讲到许多拓客方式,现分享其中两个短、平、快的方法给各位餐饮企业,以供借鉴!赶紧试试!你再不动,竞争对手可在做了!

昨天和几个餐饮老板聊天,聊及现在的餐饮竞争惨烈,谈及我的几个随想,有觉得管用的朋友拿去变现吧,以下是几点策略,各位可以思考如何更好的创新出更好的。

1、我觉得谁都有几个朋友,现在出去吃饭的基本都是朋友之间的聚聚聊聊,有好的信息可以交流交流,我给的建议是,凡四人以上的餐桌,超过四人以上的免单(免去增加人数的),当然不针对办酒席的,亦或是超过四人的送XX特色菜中份或是其他。让人气由客人召集火起来

2、提供独家代约服务,不是代驾是代约,比如张三想约李四,但是因为某原因不好约或是不好意思,由餐饮店提供代约服。

3、留碗面钱做公益,比如你消费185,你给了200元,15元不用找了就算一碗面钱做公益,当然可以由你确定这公益给环保阶层或是民工阶层或是其他。

4、来块留言墙,XX到此品尝,等待有缘的哪一位,当然不是和相亲的那样。

5、开张免费就餐桌,每周一个主题,吸引探讨本主题的人,一来免费,二来聚集探讨者。

6、 针对社区餐饮店:

拓客对象:社区便利店

拓客工具:印刷1万个塑料袋,免费送给各社区便利店。

成本付出:品质大塑料袋0.2~0.88元/只,1万只=0.2~0.88万元。

收益回报:轻松拓客进100个社区,精准客户地点定位;长期多次给社区超市配送塑料袋,达成良好关系,发展社区拓展联系人,轻松摆放广告展架、海报、广告物料等。

综合评估:与单张差不多的价格,额外增加了项目拓展客户的桥梁。一个超市100只,0.88万元实现100个社区迅速拓展覆盖,无需支付派单人员工资,绝对的超高性价比派发。另外,要绝对相信各社区超市小老板的人际能力和口碑相传的能量。

变通1:乡、镇、村的拓客,同样可以尝试。

变通2:厂房店、商超店呢同样可以尝试使用。

7、针对商场(shoping mail)街铺餐饮店

拓客对象:各条街道店铺、商铺

拓客工具:制作鼠标垫2000张,免费送给各店面

成本付出:鼠标垫2.5元/张,合计0.5万元

收益回报:守店的小老板都很无聊,谁没个电脑?鼠标垫也大多磨损严重!不信你去各个店铺瞧瞧。2000张鼠标垫,横扫2000商铺,长期覆盖2000小老板,回报还不丰厚?

综合评估:迅速覆盖2000个商铺,基本就是整个小城市的商业容量了。每季度定期去更换鼠标垫,更是可以做到感情的长久维系、信息的特别呈现和温柔的一刀又一刀。

变通:写字楼同样适用

有的朋友说听起来不错,不过因为没有付费,我也就没有详细的跟进计划和步骤,如果你是做餐饮的,你可以建议谏言互相探讨,切记不要模仿,有一点转化用了说不定就能有所突破了呢。

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